諏訪の酒蔵『舞姫』で試飲ができる!オール長野県産の純米吟醸「翠露」はお土産にぴったり

諏訪の酒蔵巡りで最初に訪れたのが『舞姫』です。舞姫酒造は、過去に民事再生法の申請をしながらも、周りの会社に支えられて生き残ってきた酒造なのです。試飲がたくさんできるんで、諏訪の五蔵を全部巡るのが大変な人は、舞姫と麗人に行くだけでも結構楽しめます。

八ヶ岳・霧ヶ峰の雨水が伏流水として諏訪まで流れてきます。この豊かな伏流水は、お酒づくりに適しているので、諏訪には酒蔵が5つも密集しているんですよね。

諏訪の酒蔵「舞姫」

上諏訪駅の改札を出て、右にまっすぐ徒歩7~8分くらい歩くと「舞姫」に到着。大きくて立派な蔵ですね。舞姫のギャラリーは、9:00~17:00(平日)、10:00~17:00(土日祝)で営業しています。

試飲がやっているのはこちらの建物(ギャラリー)

舞姫の大きな蔵のすぐ隣の入り口から入ります。こちらで試飲ができますし、お酒の購入もできます。店内に入ると、愛想の良い蔵人さんが案内してくれます。丁寧に対応してくれるし、ついつい飲みすぎちゃってそして買い過ぎちゃいがちなので、気を付けましょう。

試飲

舞姫の定番商品は、ほとんど試飲できました。試飲したものを全て写真に収めてみました。一番左の水色の日本酒は、夏季限定で作られたお酒で、夏っぽく非常に軽い飲み口のお酒です。これは山田錦なので、長野県産っていうわけではないですけど、美味しいお酒でした。

試飲(別の日)

また来ちゃったので、試飲。前回の試飲とラインナップが若干被ってますが、この日はうめ酒と品評会で入賞したお酒を試飲しました。通常は定番商品の試飲のみなのですが「酒蔵めぐりクーポン」を購入してそれを見せると、平成29・30年度全国新酒鑑評会で入賞したお酒を試飲することができます。

平成30年度全国新酒鑑評会で入賞したお酒

  • 原料米:山田錦
  • 精米歩合:39%
  • アルコール度数:16
  • 日本酒度:-2
  • 酸度:1.3

720mlで3500円するので、まあまあお高いお酒ですね。軽くて綺麗で整っているお酒です。美味しかった、ごちそうさまです。

酒蔵めぐりクーポン

「酒蔵めぐりクーポン」を購入すると、グラス・クーポン・手さげのセットがついています。年に数回ある「呑みあるき」イベントの日は使えないのですが、それ以外の日であれば、いつでも利用できます。各蔵でのクーポン内容はこちらです。

  • 舞姫:通常の試飲ではお出ししないお酒の試飲ができます。またお買い物1回のみ100円割引きします。
  • 麗人:お買い物代金5%引き。
  • 本金:通常の試飲ではお出ししないお酒の試飲ができます。
  • 横笛:通常の試飲ではお出ししないお酒の試飲ができます。
  • 真澄:通常の試飲はショットグラスをご用意しますが、クーポンご利用のお客様にはオリジナルの盃を差し上げます。

”クーポン” としてお得なのかといえば、クーポン自体を1800円で購入するものなので、そんなにお得じゃないような気もします。高いお酒を試飲できるのと、諏訪のグラスと手さげが貰えるっていうところにどれくらい価値を感じるのかは人それぞれですね。私はもちろん、購入して利用しているんですけど、手下げとグラスがお土産になったんで、まあ良かったかなと思ってます。

それから、各蔵での試飲自体はこのクーポンがなくても全然できます。クーポンがある人には、高いお酒も試飲させてくれる、ということです。

「翠露 純米吟醸 オール長野55」720ml

安曇野産の美山錦を使用したお酒です。美山錦は、長野県の地酒でよく使われる原料米です。仕込み水は霧ヶ峰の伏流水で、原材料を全て長野県産にこだわったお酒なのです。常温保存もできるので、長野旅行のお土産にもぴったり、ということで1本買ってきました(720ml¥1400)

信州・長野県で酒造りに広く使われる酒造好適米のひとつが“美山錦”です。この酒造好適米は、昭和53年長野県農事試験場にて 「北陸12号」を母、「東北25号」を父として誕生した比較的新しい酒造好適米で、醸した酒は、スッキリと軽快な味わいとなります。

  • 原料米:美山錦
  • 精米歩合:59%
  • アルコール度数:16
  • 日本酒度:+1
  • 酸度:1.4

全量あずみ野産、契約栽培米、美山錦を55%まで精米。

製麹は全て「箱麹」にこだわり、酵母は長野県で育まれた「ながのD酵母」を使用、仕込み水は、霧ケ峰高原の清冽な伏流水とし、ここに薫り高き翠露オール長野55が誕生しました。

普通、グラスに注いだ写真を撮るはずなんですけどね、忘れましたわ。果実のような甘い香りのするお酒で、美味しく頂きました。 味は思ったより濃くて、そこまで軽い飲み口ではないので、飲みごたえのある仕上がりになっていました。

▼酒蔵巡り2軒目

www.asasikibu.com

酒蔵「舞姫」ギャラリーの営業情報

  • 営業時間:9:00~17:00(平日)、10:00~17:00(土日祝)
  • 住所:長野県諏訪市諏訪2丁目9-25
  • アクセス:上諏訪駅から徒歩7~8分(改札出て正面の道路を右にずーっとまっすぐ)

  • コメント: 0

こちらも読まれています

  1. 南部酒造「花垣」福井・奥越前の城下町で湧き出る名水を使った地酒

  2. 『松本市美術館』草間彌生の世界を楽しむ!地域に根差した総合美術館

  3. 上諏訪のうなぎ「うな藤」でうな重(松)を食べよう!お手軽リーズナブルに

  4. 松本ブルワリーで地ビール飲み散らかし!仕込み水は北アルプスと美ヶ原の美味しい湧き水

  5. 信州下諏訪三湯めぐり手形で旦過の湯&児湯&新湯を巡る温泉旅!フェイスタオル付きお得クーポン

  6. 温泉寺|上諏訪【御朱印】諏訪湖を一望できる温泉寺!諏訪湖七福神の布袋尊

  7. 会津の酒造「末廣」嘉永蔵見学と日本酒の試飲を楽しむ!仕込水で淹れた珈琲が飲める喫茶店「杏」

  8. 東京でも買える長野駅土産『みすず飴(みすゞ飴)』美味しくないゼリーお菓子とか言われてるけど

  9. 「山の湯」越後湯沢温泉の外湯巡り!源泉かけ流し100%の硫黄泉が激アツすぎる件

  10. 諏訪湖で5年ぶりの『御神渡り』を見てきた件!歴史ある現象と八剱神社

  11. 【草津の地酒】湯畑に110年、草津地酒の玉井商店で純米辛口「草津節」群馬産の米と水

  12. 「10FACTORY」愛媛みかんビール3種飲み比べセット&みかんソフト

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

※ご連絡※
画像が表示されない記事が多々あり、全力修正中です。ご迷惑おかけしております。リクエスト頂ければ優先して修正します。
  1. ネモフィラの青い絨毯が広がる絶景!国営ひたち海浜公園、初夏のネ…

  2. 魅力たっぷり初島へ!熱海から30分、首都圏から一番近い離島で新鮮…

  3. 早太郎伝説で有名!駒ヶ根市「光前寺」見どころまとめ

  4. 平泉の国宝が目の前に!特別展「中尊寺金色堂」現地レポート(上野…

  5. 亀戸七福神巡りのコース詳細解説!授与品(色紙・御朱印)・見どころ…

  6. 柴又七福神巡りのコース詳細解説!授与品・見どころ・散策マップ(…

  7. 富山に来たら名物定番駅弁「ますのすし」を食べて帰ろう!

  8. 秘湯「名剣温泉」宿泊記ブログ!黒部峡谷鉄道トロッコで行く秘境の…

  9. スタバ富山環水公園店!世界一美しいスタバの開放的なテラス

  10. 欅平温泉「猿飛山荘」硫黄泉の源泉かけ流し