【山形だし蕎麦】山寺参道の老舗蕎麦屋「美登屋」で参拝前後の腹ごしらえ

山形の郷土料理「だし」をたっぷり乗せた「だし蕎麦」が人気の蕎麦屋が山寺の参道にあると聞き、参拝帰りに寄りましたのでご紹介します。お店の名前は美登屋(みとや)です。

山寺駅から美登屋までは徒歩5分程度

老舗の蕎麦屋さんで人気も高く、お昼時は満席になることもしばしばあります。今回は朝早くから山寺に参拝し、ちょうど開店直後の10時半頃に来店したため、空いている店内でゆっくり食べられました。

一人だったので、カウンター席へ案内されました。カウンターからは窓の外の涼しげな河原景色が楽しめます。

山形だし蕎麦(1200円)

冷たいお蕎麦にたっぷりのだしがモリモリと乗っています。

だし

山形県の村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜(なす、きゅうり、みょうが、しそ、こんぶ、おくらなど)をきざんで醤油風味に味づけした即席の漬け物です。ご飯や冷やっこに乗せて食べるのが定番です。

起源は所説あるようですが、夏場の農作業で食欲がないときもさっぱりと食べやすく、繁忙期にもすぐ作れて時間がかからないことから、長い間親しまれてきました。

だし蕎麦のメニューは冷たいもののみで、あたたかいものはありませんでした。お酒の販売もあるので、お好きな方はだしと一緒にいただくと良いつまみになりそうです。

本格手打ちそば美登屋の基本情報

  • コメント: 0

関連記事

  1. 下諏訪おしゃれカフェ『Eric’s Kitchen(エリックスキッチン)』でモーニング&ランチを食べよう!

  2. 弘前城の天守閣移動と石垣工事|見学入場OK!見どころ簡単解説

  3. 薬味の鎌倉焼(1個60円)が美味い件!「アルブルノワール」鶴岡八幡宮参道で食べ歩き!

  4. 長野にはやべぇ武器みたいなパンがあるらしい!小松の『牛乳パン』が買えて嬉しい回

  5. 大判焼き「あたりや」徳島の超有名店、行列も納得の味【1個70円の県民ソウルフード】

  6. 盛岡南部藩の総鎮守「桜山神社」巨大な烏帽子岩が見どころ

  7. 箱根で食べるべきもの!食べ物&名物、食べ歩きしてきたブログ!

  8. 犬山城下町食べ歩き!昭和横丁散歩で良き時間を!犬山神社に御朱印はない?

  9. 高知スタバ高知帯屋町店でひと休み&ちょっと勉強

  10. アートな駅前お洒落カフェ「道後白鷺珈琲」

  11. [閉店] 明治時代の蔵!七日町のクラガーデンコーヒー(KULA GARDEN COFFEE)

  12. 川越で饂飩を堪能「手打うどん長谷沼」うどん百名店

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. 広島平和記念公園の見どころ必見スポット8選

  2. 山全体が修行と信仰の場「山寺・宝珠山立石寺」見どころ

  3. 広島の平和記念資料館展示物がエグくて半泣きになった話

  4. 【築地本願寺は御朱印ではなく記念スタンプ】3種類!御朱印帳には押…

  5. 【塩竈の藻塩】炭火焼風牛たん弁当!加熱機能付きでホカホカ

  6. 【仙台名物】牛たん炭焼「利久」牛たん極定食を食べてみよう

  7. 仙台ご当地ドリンク「ずんだシェイク」ずんだ茶寮に立ち寄ろう

  8. 瑞巌寺と五大堂|伊達政宗の美意識感じる安土桃山文化史跡を巡る

  9. 松島沿岸に浮かぶ福浦島で良縁に出会う

  10. 松島の霊場「雄島」をゆく!霊場の島で朽ちる岩窟を探検する

  1. 明治25年創業「指宿温泉 弥次ヶ湯温泉」肌触りサラサラ源泉

  2. 【暗黒の食塩泉】指宿の村之湯温泉|足元に湧き出る暗黒源泉

  3. 安楽温泉郷「鶴乃湯」加水なし純度100%濃厚源泉かけ流し

  4. 上諏訪の路地裏秘湯「大和温泉」源泉かけ流しの穴場温泉