仙台グルメといえば牛たん、名物として欠かせない存在です。仙台には数々の牛たんの名店が集まっています。今回はその中でも「利久」をご紹介します。利久は仙台市内に20店舗以上も構える有名店で、行列ができることもしばしばある人気店です。
利久は仙台駅周辺に店舗がたくさんありますので、立ち寄りやすい牛たん店です。仙台では超定番の牛たん専門店なので、とりあえず間違いないです。
また、仙台駅には「牛たん通り」があり、ここには牛たんの名店が勢ぞろいしています。財布と胃袋が持つ限り、牛たんめぐりもできますね。
利久の牛たん極定食
牛たん極定食（3枚6切）3333円。テールスープと麦飯のセット
極定食の牛たんは、通常の牛たんよりもさらに厚いです。牛たんって、こんなに分厚かったっけ？と感心するほどの迫力ある断面に食欲がそそられます。
圧巻の断面
これだけ分厚くても、お肉はとても柔らかいです。
牛たんは、3枚6切・4枚8切・5枚10切から選べます。定番のスタンダードは3枚6切です。牛たん1枚でかなりの分厚さがあるので、3枚6切で十分満足感ありました。
葱との相性もよく、テールスープもおいしかったです。スープに入っているお肉はとても柔らかく煮込まれていました。
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