諏訪には多々うなぎ屋さんがあります。今回は「うな藤」というお店をご紹介します。上諏訪の湖畔にあるうなぎ店です。内装も綺麗ですし、入りやすい雰囲気ですので、観光客におすすめです。
価格としても、一連の諏訪のうなぎ屋さんの中では安い方です。お手軽に、リーズナブルに鰻を楽しみましょう。
上諏訪のうなぎ「うな藤」
店舗の前が駐車場になっていて、4～5台くらい停められます。関東圏のナンバーの車が多かったので、観光客が多いことがわかります。
お店に入ると、1人だったのですが普通に個室に通してくれました。団体の中高年たちに無遠慮な視線を送られがちですので、助かりました。落ち着いて食べられます。
▲個室
「うな藤」のメニュー
うな重は、肝吸と漬物付です。
- 松(小2枚)：1800円
- 中(2枚)：2550円
- 上(3枚)：3650円
- 特上(4枚)：4750円
肝吸が味噌汁に代わり、器が若干違う うな丼(2枚)：2550円もありました。私は、うな重の松を注文しました。
▲うな重(松)
蓋を開けると香ばしいタレの香りがします。脂がのっておいしそうなツヤツヤな鰻です。見栄えからすると「中」にすればよかったかなと一瞬思ったのですが、最終的にかなりお腹いっぱいになりましたので、これでよかったです。男性だったら「松」は足りないと思われるので、もう1サイズ大きいものにするのがおすすめです。
当店のうなぎは、背開きにして備長炭でじっくり、ふっくら香ばしく焼き上げ、さらに甘辛のタレには厳選された極上のしょうゆ、本みりんを使用し、蒲焼特有のつややかな照りと香りが自慢です。
▲山椒もあります
「うな藤」の営業情報まとめ
- 場所：長野県諏訪市湖岸通り5丁目
- 営業時間：11:00～13:45（LO14:00）、17:00～19:45
- 定休日：火曜日
